2021年8月31日下午，拜爾冷鏈承擔(dān)的廣東省冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化工程技術(shù)研究中心、香港食品委員會(huì)、香港CMA檢定中心（CMA Testing）、香港物流商會(huì)、香港供應(yīng)鏈及采購協(xié)會(huì)、英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(BSI) 、中遠(yuǎn)海運(yùn)物流（香港）有限公司、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)、廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州工商學(xué)院、粵港澳大灣區(qū)智慧冷鏈產(chǎn)業(yè)學(xué)院、廣州空港產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、廣州市花都區(qū)港人聯(lián)誼會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)，共同舉辦了“粵港澳大灣區(qū)食品安全和冷鏈標(biāo)準(zhǔn)國際化研討會(huì)”（以下簡稱“研討會(huì)”），促進(jìn)了大灣區(qū)特別是穗港兩地在食品安全及冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化水平提升方面的深入交流合作。

    研討會(huì)采取線上與線下相結(jié)合的方式舉辦，線下主會(huì)場是在香港特別行政區(qū)上環(huán)皇后大道中183號(hào)中遠(yuǎn)大廈47樓多功能廳，由香港物流商會(huì)主席鐘鴻興主持主會(huì)場會(huì)議，線下分會(huì)場是在廣州市國際空港中心的廣州市花都區(qū)港人聯(lián)誼會(huì)，由廣州工商學(xué)院副校長易露霞主持分會(huì)場會(huì)議。因疫情防控原因，兩地線下會(huì)場參會(huì)人數(shù)共約50人。同時(shí)，在中國大陸地區(qū)和港澳地區(qū)，分別采用不同的線上會(huì)議系統(tǒng)對會(huì)議進(jìn)行直播交流，據(jù)統(tǒng)計(jì)，線上全程參會(huì)總?cè)藬?shù)約600人。

    研討會(huì)旨在交流大灣區(qū)食品安全和冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)狀，聯(lián)系大灣區(qū)相關(guān)業(yè)界及各商協(xié)會(huì)會(huì)員 探討推動(dòng)大灣區(qū)食品安全及大灣區(qū)食品冷鏈標(biāo)準(zhǔn)國際化工作，初步建立大灣區(qū)行業(yè)性質(zhì)的食品安全和冷鏈標(biāo)準(zhǔn)國際化交流機(jī)制，助力大灣區(qū)打造成為中國的 “食品安全高地”，支持廣州市的“標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市”、 “國家空港物流樞紐”等創(chuàng)建工作。

    研討會(huì)邀請了香港食品委員會(huì)吳永恩主席、香港食品委員會(huì)榮譽(yù)會(huì)長/香港質(zhì)量保證局董事劉耀輝先生、全國物流標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)冷鏈物流分技術(shù)委員會(huì)秘書長秦玉鳴先生、廣東省冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化工程技術(shù)研究中心主任王宏先生、廣州工商學(xué)院副校長易露霞教授等業(yè)界知名專家在會(huì)上致辭。

    在研討會(huì)專題分享環(huán)節(jié)，香港CMA檢定中心（CMA Testing）首席食品及食肆審核主任趙家瑜先生做了“《粵港澳大灣區(qū)高品質(zhì)食品標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（征求意見稿）》”的專業(yè)分享；英國標(biāo)準(zhǔn)協(xié)會(huì)(BSI) 香港企業(yè)方案及市場總監(jiān)雷子謙先生做了“冷鏈國際標(biāo)準(zhǔn)ISO 23412與冷鏈物流服務(wù)認(rèn)證” 的專業(yè)分享；中遠(yuǎn)海運(yùn)物流（香港）有限公司趙龍宇經(jīng)理做了“冷鏈魔方-創(chuàng)新型冷鏈供應(yīng)鏈解決方案” 的專業(yè)分享；香港食品委員會(huì)榮譽(yù)會(huì)長劉耀輝先生做了“香港食品業(yè)如何優(yōu)化已具國際標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理以配合大灣區(qū)市場發(fā)展” 的專業(yè)分享。

    在研討會(huì)專業(yè)討論環(huán)節(jié)，廣東省冷藏行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長/廣東新供銷天業(yè)冷鏈集團(tuán)研發(fā)中心部長劉生焱先生、國務(wù)院特殊津貼專家/廣州大學(xué)謝如鶴教授、中國物流與采購聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)助理秘書長王曉曉、廣州工商學(xué)院副校長易露霞教授、廣東省冷鏈標(biāo)準(zhǔn)化工程技術(shù)研究中心主任王宏先生等專家，依據(jù)他們個(gè)人的資深學(xué)識(shí)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)表了精彩的專業(yè)討論意見。

    在研討會(huì)即將結(jié)束時(shí)，會(huì)議主持人、香港物流商會(huì)鐘鴻興主席特別強(qiáng)調(diào)，此次研討會(huì)順利完滿結(jié)束，但這只是我們建立大灣區(qū)食品安全和冷鏈標(biāo)準(zhǔn)國際化交流機(jī)制的開始，以后還需要開展更多的此類交流活動(dòng)。

   《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》的相關(guān)要求，是本次研討會(huì)召開的重要政策依據(jù)。如《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》第八章第五節(jié)要求：加強(qiáng)食品食用農(nóng)產(chǎn)品安全合作。完善港澳與內(nèi)地間的食品原產(chǎn)地可追溯制度，提高大灣區(qū)食品安全監(jiān)管信息化水平。加強(qiáng)粵港澳食品安全合作，提升區(qū)域食品安全保障水平，建立健全食品安全信息通報(bào)案件查處和食品安全事故應(yīng)急聯(lián)動(dòng)機(jī)制，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流與信息發(fā)布制度。保障內(nèi)地供港澳食品安全。第六章第三節(jié)要求：推進(jìn)粵港澳物流合作發(fā)展，大力發(fā)展第三方物流和冷鏈物流，提高供應(yīng)鏈管理水平，建設(shè)國際物流樞紐。第九章第二節(jié)要求：有序推進(jìn)制定與國際接軌的服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，促進(jìn)粵港澳在與服務(wù)貿(mào)易相關(guān)的人才培養(yǎng)、資格互認(rèn)、標(biāo)準(zhǔn)制定等方面加強(qiáng)合作。研討會(huì)建立的交流機(jī)制將促進(jìn)大灣區(qū)業(yè)界落實(shí)《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》上述相關(guān)要求。

    同時(shí)，廣州市質(zhì)量強(qiáng)市辦發(fā)布的《廣州市標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市創(chuàng)建工作方案》（2020-2022 年）明確提出：推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)對接。開展粵港澳大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)對接體制機(jī)制專題研究，立足大灣區(qū)工作規(guī)劃及廣州城市和產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，探索大灣區(qū)標(biāo)準(zhǔn)對接應(yīng)用的路徑和對策。創(chuàng)新構(gòu)建聯(lián)動(dòng)粵港澳三地的“灣區(qū)制造”國際化質(zhì)量品牌評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)定體系。積極推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)，以供港澳質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為標(biāo)桿，以“綠色食品”為質(zhì)量發(fā)展方向，促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品供給質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)水平的提升。研討會(huì)建立的交流機(jī)制亦將促進(jìn)廣州市標(biāo)準(zhǔn)國際化創(chuàng)新型城市創(chuàng)建工作。

    民以食為天，食以安為先，食品安全無小事，打造食品安全高地是大灣區(qū)發(fā)展過程中最為重要的事情之一。此次研討會(huì)促進(jìn)了穗港兩地相關(guān)業(yè)界專業(yè)人士的深入交流認(rèn)識(shí)，啟動(dòng)了食品安全與冷鏈標(biāo)準(zhǔn)國際化長期交流機(jī)制的建立，創(chuàng)新了團(tuán)結(jié)愛國愛港專業(yè)人士的工作方式，將促進(jìn)穗港兩地業(yè)界齊心協(xié)力共同打造大灣區(qū)“食品安全高地”，將為大灣區(qū)的繁榮穩(wěn)定發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。